如何掌握这七种摄影题材的拍摄方法

如果你是摄影新手，这篇文章一定要慢慢阅读，因为我们即将介绍的内容是每个摄影题材最基本的信息和注意事项。

　　1、美食摄影

　　我们可以看到大家每天都在朋友圈吃吃喝喝，但朋友圈里的照片只是美食摄影，不是美食摄影。要想拍出好的食物照片，不仅要在食物上按下快门，还要兼顾色彩搭配、构图和拍摄角度。

　　我们最常见的拍摄角度是45度左右的斜视。不是说这个角度有问题，而是太同质化了。因此，建议大家尝试以90度的垂直角度拍摄不同的食物。当然，对于入门级用户，也可以先练习一下45度公众视角。

　　2、人像摄影

　　这里的人像摄影只能简单的带领大家入门，因为想要讲解白色人像摄影，就等于写了一个系列。拍摄人像时，自然人是画面中的主体，其余的前景和背景都是搭配，永远不要让前景或背景占主导地位。

　　一般拍摄人像，比较出色的焦段就是50mm、85mm或者更长的长焦焦段，这样可以带来空气压缩的感觉，让画面更美观，同时也可以带来加成的虚化效果。对于相机本身的设置来说，人像摄影当然是越大的光圈越好，可以让通过虚化让画面更唯美，也更突出人本身。在条件允许的情况下，F1.8、F1.4、F1.2这样的大光圈尽管上。

　　人像摄影的构图种类非常多，任何的构图形式都可以套用在人像摄影之中，所以构图也没有特别要强调的部分。这里需要说的就是画面中的颜色要搭配好，人物的衣服和配饰，尽量和前景、背景区别开，这样可以更突显画面的色彩冲突。

　　3、街头摄影

　　街头摄影，这里所包含的并不只是街头的人文摄影，街头的一切都可以用来拍摄。这种摄影其实难度很大，因为要在我们常见的平凡场景中去抓住值得留下的精彩瞬间，需要对摄影有感觉的一双眼睛和摄影技巧双方面。

　　街头摄影最核心的部分是构图。因为街头是大家每天走过路过的平凡场景，所以需要摄影人通过精巧的构图和画面搭配，传达给读者一个自己拍摄的故事，因此街头摄影也是叙事摄影的一种。

　　4、风光摄影

　　风光摄影，说的通俗一些就是拍摄风景。风景就是户外，不论是我们踏青旅游，还是逛逛公园，这些都是风光摄影。风光摄影讲求的就是光圈的变化和构图的搭配。对于入门的新手来说，首先应该是了解风光摄影在什么情况下使用什么样的光圈。

　　如果是特写某个树叶、某个花朵，可以使用镜头的大光圈，比如F4、F2.8、F1.4等等，具体多大就要看你的镜头支持多大的光圈。如果是拍摄大场景，建议大家使用小光圈，比如F8、F11、F13等等，当然不建议使用F16或者F22的光圈，会影响画质。一般来说，拍风光用的最多的就是小光圈，因为风光摄影还是以大场景的拍摄为主。

　　再来说说构图，构图这个部分在风光摄影也是都有可能遇到，比如对角线构图、消失点头图、黄金分割线构图、井字构图、S型构图等等，这些都是风光摄影中最常见的构图方式。其实对于风光摄影来说，构图主要是搭配画面中的元素，让各个元素的组合更加美观，也更加合理。

　　5、建筑摄影

　　建筑摄影通俗一点就是拍摄建筑，一般拍摄建筑建议大家使用广角镜头，或者长焦镜头。广角镜头主要是在狭小的街道拍摄建筑，或者是距离建筑很近的地方拍摄；长焦镜头主要是远眺建筑。拍摄的时候，广角镜头会带来比较明显的畸变，长焦镜头则有出色的空气压缩感。

　　6、夜景摄影

　　夜景这个拍摄题材，对于初学者来说是比较困难的一个题材。夜景的拍摄，如果想要成为摄影作品，那么就需要有一些装备的辅助。比如说快门线和三脚架，这都是夜景拍摄比较常见的配件。如果前期购买压力比较大，也可以不使用，这就需要大家进行手持拍摄。

　　使用三脚架，可以拍摄的夜景题材更加丰富，比如车流、烟花、星空、银河、极光、星轨、光绘等等，这些摄影的精髓就是不同时间的长曝拍摄，搭配上适当的ISO和光圈，就可以呈现出不同的画面效果。当然，对于很多初学者来说，这些拍摄需要不断的练习和提升搭配上对于构图的不断精进，才能够达到更出色的画面效果。

　　如果是手持拍摄，需要拍摄者使用高ISO，具体多高要根据环境来判断。现在很多相机都有自动ISO判断，如果不能够准确拿定主意，可以考虑使用自动ISO。夜间光线昏暗，手持拍摄主要就是靠提升ISO和相机、镜头的防抖来保证稳定拍摄。另外，需要大家注意快门数值必须高于安全快门，这样可以提升拍照的成功率。不过最重要的还是大家自己锻炼一双铁手。

　　7、抽象摄影

　　其实抽象摄影听起来很迷惑，但是大家经常能够看到。一些网上的糖水片、极简主义摄影、光影的记录等等这些都是抽象摄影的范畴。抽象摄影注重的并不是相机参数本身，而是对于画面的理解和构图的运用。