了解美食摄影的规则和技巧

美食摄影不是专业摄影师的专利，只要你系统的学习和了解美食摄影的规则和技巧，你也可以成为美食摄影大师，今天和大家分享5个美食摄影技巧。

　　1.合理装修拍摄精美主食

　　食物想要引起人的食欲，摄影师对色彩的运用和食物本身的颜色很重要。好看的食物能让人胃口大开，所以在拍摄食物的时候，一定要注意食物颜色的搭配，合理使用颜色。

　　烹饪食物时，首先要考虑的是用什么颜色的食材。比如拍摄大米等主食时，如果只是白米饭，画面会显得过于平淡。我们可以加入蘑菇、洋葱等配菜为画面增色，这样画面会变得丰富。

　　2.用配饰来衬托美味的面包

　　面包是我们常见的美食之一。拍摄这类美食时，可以搭配木托盘等有质感的物件，会给人一种非常田园、自然的感觉。同时木制品可以搭配很多物品，会给人留下非常好的印象。

　　3.用暖色展现炖肉的温暖

　　当食物热气腾腾地端上来时，就显示出它的美味状态。在拍摄炖肉等热气腾腾的食物时，可以将手机的白平衡模式设置为多云模式，这样画面会呈现出暖暖的色调，将食物的温暖表现出来。

　　同时需要注意的是，拍摄流食时，建议使用侧光拍摄。如果其他角度拍摄，液面会因为反射而太亮，侧光拍摄可以表现出食物的一些油光，会显得更美味。

　　4.保持湿蔬果的新鲜度

　　当你用手机拍摄果蔬时，一定要以果蔬的鲜嫩感为重点。拍摄这个画面并不难，但是需要前期做好相关准备。比如拍摄水果蔬菜前，先用喷壶喷在表面再拍摄。

　　拍摄水果蔬菜时，用光很重要。一般采用逆光拍摄，可以很好的展现水果表面的纹理和水果的饱和色感。但拍摄出来的画面颜色可能会偏掉，需要通过白平衡或滤镜来校正色调。

　　5.加快速度拍出饮料的清凉感

　　拍摄有冰块的饮料和食物时，一定要拍得快。拍摄冰果汁饮料时，可以适当加入水果片或装饰物，让画面更有美感。背景的选择也要慎重。最好选择白色、浅绿、浅蓝等浅色冷背景，更好地凸显其酷感。

　　拍摄含碳酸成分的饮料时，往往需要在画面中展现其细腻的泡沫。这时候用深色背景拍摄会得到更好的效果。拍摄时要注意使用逆光，增加泡沫的表现力，让画面更有视觉冲击力。