如何为食物摄影选择正确角度？

要选择最佳的美食摄影角度，需要回答几个问题。哪个角度可以把所有成分都表现出来？我需要在框架里放多少块木板？成品菜有高度吗？有必要捕捉深度吗？上面有什么有趣的图案和设计是我必须要拍的吗？完成这个问卷，你就知道应该坚持哪些角度了。

　　1.捕捉各种道具的顶角

　　平面照片，也叫俯视图，在微博里很流行。难怪越来越多的美食摄影师想加入这一潮流。这个角度非常适合iPhone产品摄影，因为现代手机都配备了超广角镜头，用于美食摄影。

　　顶角有几个优点。第一，当你需要捕捉几个相互靠近的菜品/元素时，它可以实现美食摄影的想法。因此，可以尝试讲故事。此外，还允许对道具、食材、菜品进行创意实验。

　　当我拍摄平碟(披萨或馅饼)或没有碗和深盘的食物(汤)时，我会选择这个食物摄影角度。如果菜品的所有重要细节都安排在顶部，我强烈推荐使用这个角度。

　　2.45°的角度包括背景细节

　　0-45?深受有经验的射手们的喜爱，他们还经营着一个美食摄影博客。它之所以如此受欢迎，是因为它给你带来了触手可及的多功能性。这个角度拍摄，可以把菜的正面、面、侧面都拍出来。当需要向观众提供尽可能多的视觉信息时，此角度用于描述目的。

　　要用这种方式拍照，你需要准确地安排好所有的美食摄影道具，因为你的相机会捕捉到一些背景细节。在0-45？拍摄出来的图像非常赏心悦目，因为这其实是我们在吃食物时感知食物的标准角度。

　　通常，摄影师会选择这个角度来展示高脚杯里的菜肴或饮料，汤和冰沙碗，玻璃里的分层甜点，玻璃蛋糕里的饮料，杯子蛋糕，煎饼，华夫饼干或饼干堆在手中的质感和形状。

　　3.多层圆盘的直角

　　当你的相机直接对准食物或平行于盘子表面时，你就会得到这个食物摄影角度。所有聚焦的东西都会在图像中变得清晰。拍分层的食物，要选这个角度，高度和深度很重要，周围有道具的菜。

　　每当我需要拍摄分层蛋糕、堆叠汉堡、蛋卷冰淇淋、高脚杯饮料、面包夹三明治、倒酒或除尘时，我都会选择这个角度。当然，你可以尝试从上面拍摄，但结果不太可能让你满意。婚礼蛋糕摄影和饮料摄影经常使用直角。

　　4.板的低角随高度变化

　　这是前一个角度的有趣变化。在这种情况下，你必须保持它低于你拍摄的食物。因此，你的食物看起来会比实际大。这是最受欢迎的食物摄影技术之一，你可以在广告中追踪。特别适合拍成堆的煎饼、汉堡或者其他任何讲究高度的菜品。

　　5.30角度强调质感

　　这是突出菜肴质感的最佳美食摄影角度之一。它起源于45o的角度，但这里的相机略低，照片包含背景。这样的图像因其深度而赏心悦目。

　　你应该从这个角度拍摄的菜肴列表包括蛋糕、高脚杯中的饮料、手持菜肴、巴夫洛娃、纸杯蛋糕、浅碗或华夫饼干中的菜肴、煎饼和饼干。

　　6.许多组件的75°角度

　　虽然这个角度也会产生平面图像，但你需要在这里稍微倾斜一下相机。如果你想成为一名拥有丰富作品集的美食摄影师，这个角度一定要掌握。在拍摄高脚杯中的饮料时，选择75度的角度，以保持边缘的背面可见。

　　当有必要展示饮料/盘子的光泽或质地，而不需要将相机保持在玻璃或盘子上方时，这个角度也优于标准的头顶透视。你可以用它来拍摄不透明玻璃杯、马克杯等中的饮料。

　　7.展示细节和配料的细节图

　　看着这样的照片，人们甚至可以“感受”到食物的味道。但是，这个视角只适用于补充主照片。这意味着你需要拍摄主要的照片来清楚地显示不仅是菜肴，还有场景的其他元素。然后，你可以通过展示这道菜的食材来缩小关注范围。

　　8.创建动态场景的对角线

　　把你的相机放在食物摄影的位置上，这样主体从一个角开始，到另一个角结束。所以，你会斜着打破空间。

　　当需要通过图像中的一些线条来引导观察者的视线时，这种方法被证明是非常有效的。另外，这也是给照片增加动感的美食摄影角度之一。